Au temps des fêtes, la gelée de canneberges est toujours présente chez nous. Nous l'avons savourée avec du pain doré dimanche dernier mais ç'aurait très bien pu être avec des crêpes ou des pancakes, ou en accompagnement d'un quatre-quarts ou d'un gâteau...

Ces petites gâteries seront idéales au jour de l'an et les enfants, petits et grands, vont adorer. Je les ai faites avec la recette de mes petits gâteaux au chocolat et à la compote de pommes et je les ai enrobés d'une glace royale. Rendement : 12 petits...

Originalement, ils doivent être faits à partir de farine de blé et roulés dans des gros cristaux de sucre mais, pour satisfaire à nos exigences, je les ai faits à partir de farine tout usage sans gluten et de margarine, aussi sans gluten et sans lactose....